Alimentez les gens. Luttez contre le gaspillage.
Vous travaillez au sein d’un organisme de bienfaisance ou sans but lucratif au Canada? Nous voulons vous aider à trouver des surplus alimentaires dans votre communauté. Deuxième Récolte collabore avec 3 000 organismes dans tout le pays pour leur fournir de la nourriture excédentaire de grande qualité offerte par des entreprises partenaires.
Notre réseau diversifié regroupe :
- Des organismes communautaires
- Des banques alimentaires et des programmes de paniers
- Des communautés autochtones
- Des refuges et des maisons de transition
- Des programmes de repas et des centres de jour
- Des programmes parascolaires et des camps d’été
- Des organismes confessionnels
En récupérant des aliments propres à la consommation donnés par des entreprises, nous réduisons les effets négatifs du gaspillage alimentaire sur l’environnement tout en nourrissant des gens à travers le Canada.
L’application Bouffe Récup de Deuxième Récolte
Comment ça fonctionne
- Inscrivez-vous sur notre application de récupération alimentaire. Veuillez noter qu’il y a actuellement une liste d’attente pour s’inscrire à notre programme de livraison directe dans la région du Grand Toronto.
- Recevez un courriel lorsqu’une entreprise de votre secteur a des surplus alimentaires à donner. Si votre organisme peut utiliser ce don et en assurer la collecte au moment indiqué, réservez-le.
- Le cas échéant, nous confirmons votre réservation par courriel.
- Rendez-vous à l’emplacement indiqué par le donateur à l’intérieur de la plage horaire spécifiée. Apportez des contenants isothermes et des blocs réfrigérants pour transporter les aliments réfrigérés ou congelés.
- Transportez la nourriture jusqu’à vos locaux pour l’utiliser dans le cadre de vos programmes.
Il vous reste des questions?
Consultez notre FAQ pour en savoir plus sur la récupération alimentaire et l’importance de détourner de l’enfouissement tous ces bons surplus pour nourrir des gens. Découvrez aussi une foule d’informations et d’outils sur les dons d’aliments dans notre centre de ressources.
Nous joindre
Les aliments récupérés ne sont pas différents des autres. Au Canada, nous gaspillons 11,2 millions de tonnes métriques d’aliments propres à la consommation chaque année. En l’absence d’un système cohérent de récupération alimentaire, cette nourriture parfaitement comestible est enfouie, au lieu de se retrouver dans nos assiettes.
Deuxième Récolte prend la salubrité des aliments au sérieux et demande à ses donateurs et bénéficiaires de se conformer à ses lignes directrices en matière de dons et de récupération. Chaque installation doit respecter les exigences des autorités de santé publique locales et suivre la formation continue requise relativement à la manipulation sûre des aliments. Nous fournissons aussi de l’information pour aider tout le monde à récupérer avec efficacité. Deuxième Récolte offre en effet une foule de ressources pour vous aider à donner, à récupérer et à entreposer les surplus alimentaires. Consultez notre centre de ressources pour encore plus d’informations.
Deuxième Récolte prend la salubrité des aliments au sérieux et demande à ses donateurs et bénéficiaires de se conformer à ses lignes directrices en matière de dons et de récupération. Chaque installation doit respecter les exigences des autorités de santé publique locales et suivre la formation continue requise relativement à la manipulation sûre des aliments. Nous fournissons aussi de l’information pour aider tout le monde à récupérer avec efficacité. Deuxième Récolte offre en effet une foule de ressources pour vous aider à donner, à récupérer et à entreposer les surplus alimentaires. Consultez notre centre de ressources pour encore plus d’informations.
Nous prenons la salubrité des aliments au sérieux et demandons aux donateurs et bénéficiaires de se conformer aux exigences de leur province ou territoire en cette matière. Chaque installation doit respecter le calendrier d’inspections sanitaires obligatoires. De plus, toutes les personnes qui y préparent des aliments doivent avoir suivi la formation requise relativement à la manipulation sûre des aliments.
Dans le cadre de nos programmes de formation et de sensibilisation, nous proposons à nos partenaires sans but lucratif des outils et des cours ainsi qu’une attestation en hygiène et salubrité alimentaire pour les personnes qui manipulent des aliments. Nous nous assurons ainsi que les normes de salubrité sont toujours suivies et même dépassées.
Dans le cadre de nos programmes de formation et de sensibilisation, nous proposons à nos partenaires sans but lucratif des outils et des cours ainsi qu’une attestation en hygiène et salubrité alimentaire pour les personnes qui manipulent des aliments. Nous nous assurons ainsi que les normes de salubrité sont toujours suivies et même dépassées.
Tous les aliments propres à la consommation peuvent être donnés. Consultez notre guide Encore bon?, un aide-mémoire précieux pour savoir quand donner ou consommer de la nourriture. Par ailleurs, pour assurer la sécurité de tout le monde, il est interdit de donner les aliments suivants :
- Les restes de repas ayant déjà été servis, y compris les ingrédients des buffets à salades ayant été exposés au public
- Les aliments préparés conservés dans la zone de température dangereuse pendant deux heures ou plus
- Les aliments et boissons contenant de l’alcool ou des ingrédients médicinaux
- Les produits alimentaires emballés ayant été ouverts ou dont le sceau est brisé
- Les sushis
- La nourriture cuisinée à la maison
Notre application de récupération alimentaire vous facilite la vie! Deuxième Récolte est simplement un organisme de bienfaisance qui tente de rendre le monde meilleur. Il n’y a aucune obligation de réserver un don quand vous vous inscrivez. De plus, vous pouvez toujours activer ou désactiver vos notifications en fonction de vos besoins.
En tant qu’organisme à vocation environnementale, nous avons fixé des seuils minimums à partir desquels nous envoyons les camions de Deuxième Récolte sur la route. Ainsi, les organismes de Toronto qui souhaitent prendre part à notre programme de livraison directe doivent s’engager à recueillir plus de 90 kilos de nourriture par semaine.
Bien sûr, nos programmes de récupération alimentaire sont toujours gratuits pour nos précieux partenaires.
En tant qu’organisme à vocation environnementale, nous avons fixé des seuils minimums à partir desquels nous envoyons les camions de Deuxième Récolte sur la route. Ainsi, les organismes de Toronto qui souhaitent prendre part à notre programme de livraison directe doivent s’engager à recueillir plus de 90 kilos de nourriture par semaine.
Bien sûr, nos programmes de récupération alimentaire sont toujours gratuits pour nos précieux partenaires.
Nous avons des dons de tous volumes, formes et dimensions. Ça dépend des entreprises. Une ferme peut avoir des centaines de kilos de carottes à donner à la fin de l’été, alors qu’un café n’aura que quelques sandwichs à donner quotidiennement. Notre modèle de récupération vous permet de voir tous les dons offerts dans votre secteur et de sélectionner ceux qui vous conviennent. Le choix est entre vos mains! Et pas de souci si votre organisme ne sait pas quoi faire d’un don. Il répondra sûrement aux besoins d’un autre.
Pour simplifier le plus possible notre système, les organismes sans but lucratif doivent réserver et récupérer l’entièreté du don. Si vous n’êtes pas en mesure d’organiser la collecte du don entier, veuillez le laisser à un organisme qui pourra s’en charger.
Si vous réservez un don, mais que vous réalisez plus tard que vous ne pourrez utiliser toute la nourriture, veuillez en assurer quand même la collecte. Vous pourrez ensuite partager vos surplus dans votre réseau. En respectant votre engagement à récupérer un don, vous encouragez les entreprises à donner.
Si vous réservez un don, mais que vous réalisez plus tard que vous ne pourrez utiliser toute la nourriture, veuillez en assurer quand même la collecte. Vous pourrez ensuite partager vos surplus dans votre réseau. En respectant votre engagement à récupérer un don, vous encouragez les entreprises à donner.
Tous les organismes de bienfaisance ou sans but lucratif canadiens, y compris dans les communautés autochtones ou éloignées, peuvent utiliser notre application. Nous sommes fiers de soutenir toutes sortes d’organismes, des refuges qui fournissent des repas aux communautés autochtones qui organisent des journées de distribution de nourriture. Votre organisme a des besoins alimentaires? Nous espérons pouvoir l’épauler également.
Absolument. Deuxième Récolte valorise et priorise les partenariats existants. Nous sommes là pour les optimiser lorsque c’est possible, tout en vous permettant de suivre de près vos données d’impact. Si vous souhaitez que votre donateur s’inscrive, faites-lui connaître l’application et demandez-lui de se créer un compte. Il pourra ensuite créer des dons qui vous seront spécialement destinés.
Pour de plus amples informations, communiquez avec nous.
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